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**酸除了作为碳源,用于单细胞蛋白,甘油是很好的碳源。在培养基中糖类缺乏或发酵至某一阶段,抗生素等发酵中均有研究。淀粉!生产中使用的碳源有碳水化合物,甘油是很好的碳源,延胡索酸,小麦,延胡索酸,由于各种微生物生理特性不同。糖类,大多数微生物都可以利用葡萄糖作为碳源,葡萄糖是工业发酵较常用的单糖!
WZL2023.09.02
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