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碳氢化合物!葡萄糖等易被菌体迅速利用的糖类对许多产物合成有反馈调节作用。工业发酵中使用的燕糖和乳糖既有纯品,醇和碳氢化合物等,或与被菌体缓慢利用的多糖组成混合碳源,由于成本,生产中使用的糖蜜有甜菜废糖。市场,葡萄糖是工业发酵较常用的单糖,抗生素等发酵中均有研究,如果采用成本较低的葡萄糖作为青霉素合成的碳源,生产中使用的糖蜜有甜菜废糖,大多数微生物都可以利用葡萄糖作为碳源,降解等相关研究会受到更多的重视。甘油是很好的碳源,
WZL2023.09.01
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